BGE Cast Iron Skillet

Of je nu veel of weinig tijd hebt, voor de Cast Iron Skillet is tijd geen issue. In deze gietijzeren allrounder laat je vlees razendsnel dichtschroeien of juist urenlang smoren of stoven. Maak bijvoorbeeld sirloin steaks, Indonesische Rendang, een aardappelgratin of casserole. Tijd over? Een mooi nagerecht zoals een cobbler of een clafoutis kan ook in de Cast Iron Skillet.

Gietijzer gaat een leven lang mee (of langer). Ook is het bestand tegen zeer hoge temperaturen en geleidt het heel goed, waardoor het over het hele oppervlak gelijkmatig warm wordt. Wel zo prettig bij het (roer)bakken, braden, smoren en stoven. De Cast Iron Skillet heeft 2 praktische handvatten en een diameter van 36 centimeter. Vet hem na het afwassen in met plantaardige olie en je Cast Iron Skillet is weer als nieuw

Hij zat al in de collectie voor zijn grotere broers, maar op veler verzoek is er nu ook de Cast Iron Skillet voor de Big Green Egg MiniMax. Ideaal voor tijdrovende gerechten als stoofpotten, suddervlees en gebraad. Maar ook om vlees razendsnel in te laten dichtschroeien zodat alle smakelijke sappen bewaard blijven. De Cast Iron Skillet is de perfecte match met de kleine Cast Iron Plancha – small. Dan fungeert de Griddle als deksel voor je braad-, sudder- of stoofpan.

Omdat de Skillet van gietijzer is, gaat hij levenslang mee, is hij bestand tegen zeer hoge temperaturen en geleidt hij heel goed. Deze pan heeft 2 praktische handvatten en is makkelijk in onderhoud.